可以
可以选择沾一点点干面粉防粘,但是粘的面粉也是不能太多,不然会影响面团质量。 在揉面团前可先在手上以及要操作的烘焙器具上抹薄薄的一层沙拉油,但注意不要太多了,只要少许就可以啦。
配个一斤萝卜丝就可以，按1:1的比例就是比较标准，总的来说多一点少一点也没有关系，这也没有具体的要求，这样的事自己做多了就会好起来的。
做馒头时发酵粉里不可以放白酒。白酒本身不是发酵的，是米糠等经过发酵蒸馏出来的产物，因为是蒸馏的 不具有发酵性，正确加快酵母发酵用白糖，效果明显。