石嘴山市在国内属于五线城市，是宁夏回族自治区辖地级市，位居宁夏最北端，东临鄂尔多斯台地，西踞银川平原北部，为典型的温带大陆性气候；辖2个区、1个县，总面积5310平方千米；截至2020年11月1日零时，石嘴山市常住人口为751389人。
平罗县，隶属宁夏回族自治区石嘴山市。平罗县历史悠久，文化底蕴深厚，当地的小吃也独具特色。平罗油漆馍，以其皮薄馅多、香酥可口而闻名；平罗八宝粥，精选八种优质食材熬制而成，香甜软糯，营养丰富；平罗炸羊肚，外酥里嫩，口感酥脆，风味独特；平罗酸菜鱼，采用当地特产酸菜与鲜鱼烹制，酸辣爽口，回味无穷。这些小吃不仅深受当地百姓喜爱，更成为平罗县一张靓丽的美食名片。