年糕条具有较强的口感和弹性,有很多不同的吃法。以下是一些常见的条状年糕的吃法:
1. 炒年糕:将条状年糕切成适当大小,放入热锅中,与蔬菜(如青菜、洋葱、胡萝卜等)和肉类一起翻炒。还可以加入韩式辣椒酱、酱油等调味料,炒至年糕熟透,口感鲜香。
2. 煮年糕汤:将条状年糕切成适当大小,放入沸水中煮熟。可搭配汤料、肉末、蔬菜等,煮成美味的年糕汤。
3. 蒸年糕:将条状年糕整根放入蒸锅中,蒸至熟透。蒸年糕口感软糯,原汁原味。
4. 油炸年糕:将条状年糕切成适当大小,放入热油锅中炸至金黄色。油炸年糕外酥里嫩,口感鲜美。
5. 年糕卷:将条状年糕切成薄片,放入热锅中,用小火煎至两面微黄。可搭配蔬菜、肉类、酱料等,卷起来食用。
准确的说,景德镇御窑博物院有九大馆藏重器,而且其中一件登陆过《国家宝藏》!
1. 明永乐青花海水江崖纹三足炉,《国家宝藏》第三季第一期中第一件出场的文物便是它。史料记载,明永乐十八年(1420年),明永乐青花海水江崖纹三足炉与明成祖朱棣一起正式入驻紫禁城,见证了紫禁城沧桑巨变。
2. 明正统青花镂空方胜纹绣墩 (孤品)
3. 明成化素三彩鸭香薰 ( 全世界仅存4只)
4. 明宣德鹦鹉寿桃纹盘 (全世界仅有3件)
5. 明洪武釉里红地白缠枝莲纹碗 国家一级文物(孤品)
6. 明永乐青花地锥白龙凤纹梅瓶 (孤品)
7. 建国七十周年盛世千秋瓶
8. 当代御窑001号瓷 清乾隆粉彩镂空六方套瓶
9. 当代御窑创新001号瓷 魁红通景瓷雕海水云龙纹髹金九五至尊天球瓶