1.姜母鸭
2.相对于南普陀素饼和鼓浪馅饼来说，姜母鸭是极具厦门地方特色的美食，真空包装易携带保存，口味独特，受到多数人的喜爱，且多食对食堂有好处。因此，姜母鸭是厦门最具特点且实惠的特产。
3.如果你选择特产，姜母鸭是一个很好的选择。
鸡仔饼
鸡仔饼是厦门的特色小吃之一，外酥内软，最好当天吃完。价格在10元一袋左右。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间，有170年的历史。以甘香松化，甜中带咸著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。