临沂大学是一所综合性大学，拥有多个学院和学科，其中包括食品科学与工程、烹饪与营养教育等专业，这些专业都涉及到预制菜的制作和研发。
此外，临沂大学还拥有自己的食品加工厂，可以生产各种预制菜产品。
除了临沂大学，临沂还有其他一些职业学校和培训学校也开设了与预制菜相关的专业和课程，例如临沂市高级技工学校、临沂市技师学院等。
临沂沂南县年集最大最热闹。根据查询相关信息显示，临沂最大的农村集市为沂南县的沂蒙大集，是临沂市赶集人数最多，面积最大的集市。沂蒙大集位于临沂市沂南县正阳路芙蓉花园小区东区东侧约60米。其地域指以沂蒙山区为中心、以今临沂市政区为主体的包括毗邻部分地带的山东省东南部地区。
朗公寺，又名大宗山朗公寺，坐落于临沂市兰陵县大仲村镇政府驻地东3.5公里处的大宗山，为临沂古代四大名刹之一，创建于东晋成帝咸康年间，元成宗重修，明弘治扩建，清代多次增建重修。鼎盛时期僧侣愈千人。朗公寺现存古建遗址为晋代建筑风格。其规模宏大，构造复杂，有上寺、塔林、下寺三大建筑，在朗公山之阳，下寺、塔林、上寺，从低至高。上寺殿堂飞檐斗拱，石柱盘龙，雄伟壮观，分前后三进，东西各配有碑亭、廊房，大殿为佛祖殿，供如来佛祖，两侧为罗汉塑像；二殿五间，为罗汉殿，殿内塑弥勒佛像，两侧列十八罗汉；前殿五间，主体建筑包括山门、天王殿，殿内塑四大天王。上寺中保存了大量碑碣刻石。