菏泽的雪一般在冬季出现，时间也较为不稳定。根据历史数据推算，一般情况下雪季会在11月底或12月初开始，最高峰期出现在1月到2月。而结束的时间则要看天气情况而定，有时候3月末到4月初就可以停止下雪了，但有时也会持续到4月中旬。总体来说，菏泽的雪季并不长，但还是需要关注天气预报，做好应对措施，以免给生活、交通、生产等带来不必要的麻烦。
菏泽有以下特产和产业：
菏泽牡丹：菏泽被誉为“中国牡丹之都”，牡丹在这里有着悠久的种植历史，以其花大、色艳、香浓、形美而著称。菏泽牡丹不仅在国内享有盛名，在国际市场上也占有一席之地。
曹州耿饼：这是山东菏泽的特有果品，由镜面柿加工而成，以其质细、味甜、多霜而闻名。
陈集山药：产于菏泽定陶的陈集山药因外形细长直圆、口感面甜香绵而受到消费者追捧。
单县罗汉参：单县的特产，熟食时清香甘甜，风味独特。
菏泽牡丹籽油：这是从牡丹植株中提取的精华，具有牡丹本身的特性和营养价值。
牡丹糕：是菏泽的风味名吃之一，以其金黄的外皮、饱满的花馅、清香宁人、口感蓬松、甜而不腻而受到喜爱。
吊炉烧饼：是菏泽的一种传统小吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩、香酥可口。
曹县烧牛肉：曹县的特色产品，以其独特的烹饪工艺和风味而受到欢迎。