用料
菠菜 200g
豆腐 200g
葱 适量
姜 适量
十三香 少许
酱油 少许
盐 少许
鸡精 少许
步骤 1
菠菜洗净，放入开水中焯熟，盛出
步骤 2
葱姜切好备用，豆腐切块。锅中加水，加入葱姜，加入酱油，鸡精，盐，十三香，水开后，放入豆腐。小火焖煮十分钟，是豆腐入味
步骤 3
十分钟后，停火，焖大约10分钟。这样既省电，又能使豆腐浸泡入味。
步骤 4
十分钟后，开小火煮5分钟,放入菠菜一起再炖5分钟
包括华山、秦岭、华清池、兵马俑、咸阳、陕西历史博物馆、大雁塔、华山古道、渭南杨家祠、宝鸡靖远寺。
以上景点均为陕北地区的文化、历史和风景胜地，不仅自然景观优美且具有深厚的历史文化底蕴，能够带给游客全面的陕北文化体验。
除了以上景点，陕北地区还有许多值得一游的景点，如黄帝陵、岳阳楼、太白山、陕北民俗博物馆等。
自驾游可以更加自由地安排行程，体验更为丰富的陕北文化之旅。
陕北话中的“板溜子”是指一种行走方式，类似于溜冰。具体表现为在冰或光滑的地面上快速滑行，配以一些特定的手势，如抬手、摆臂等。
这种行走方式起源于陕北地区的一些山区，在那里的人们通常用它来轻松地穿越崎岖的山路或雪地。如今，板溜子已经演变成了一种文化现象，成为了陕北地区的独特文化符号之一。据说，现在一些年轻人也在主动学习和传承这种传统文化，以便更好地展现陕北的民间艺术和文化。