有机蔓越莓的热量是1518千焦，在同类食物中单位热量较高。
每100克有机蔓越莓的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十六。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称鹤莓，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。
因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。
蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。
一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。
有的枝蔓可以生长7到10年才可结果。
有机菜种植前景良好。有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额，因此从总量上将有较大的提高。
国内有机蔬菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额，市场前景非常乐观。
有机蔬菜这几个字并不是随便可以使用的。它们代表了一种特定的种植方式和生产标准，需要经过相关认证才能使用。通常有机蔬菜生产需要使用符合有机标准的肥料和农药，同时，生产过程中还需要做好土壤保护、生态平衡等方面的工作。如果随意使用“有机蔬菜”这一名称，不仅会引起消费者的误解和投诉，也可能涉嫌虚假宣传。因此，在使用“有机蔬菜”这一名称之前，必须经过认证并符合相关的生产标准，才可以使用。