为鲤鱼浇上美味的汤汁，首先要准备鲜美的汤底，可以用高汤或者鱼汤作为基础。将汤底烧开，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
接着，将煎好的鲤鱼放入汤汁中，慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。
最后，将汤汁收浓，浇在鲤鱼上，撒上葱花和香菜即可。这样做出来的鲤鱼汤汁浓郁，口感鲜美，非常好吃。
黄河鲤鱼搁浅预示着近年来黄河生态环境日益恶化，原有生态系统被破坏，鱼类栖息的生境受到极大威胁，生存困难。
此外，也揭示了人类过度捕捞和污染所带来的后果，需要加强环保意识和对生态环境的保护。同时，黄河鲤鱼作为黄河流域的珍稀物种，搁浅也暴露出生物多样性正在遭受严峻挑战，必须更加积极推动生态保护，努力实现人与自然和谐共处。
开封位于黄河中游，是黄河流域的重要盆地之一，黄河水系的支流洛河也流经这里。这里的黄河鲤鱼肉质鲜美，口感细腻，且肉质富有弹性，适合制作鲜美可口的鲤鱼焙面。
同时，开封周边的土地肥沃，盛产小麦，面粉的品质上乘，这为黄河鲤鱼焙面的制作提供了坚实的原材料基础。因此，黄河鲤鱼焙面在开封得到了广泛的推崇和传承，成为当地的地方特色美食。