莲花菜的学名叫做结球甘蓝，又称莲花白、包包菜、圆白菜、卷心菜等。它属于十字花科芸苔属植物甘蓝的一个变种，在全国各地都普遍栽培1。从远处看，它像一朵莲花，因此得名莲花菜2。另外，也有一些地方将莲花菜称为儿菜或蕨麻。
莲花菜。学名叫做鹅绒委陵菜，这是因为它的叶片背后如羽毛，密生白细棉毛，宛若鹅绒，所以叫做鹅绒委陵菜。
莲花菜是农村一种常见的野菜，几乎遍布全国，多野生于路旁、田边、河滩沙地、潮湿草地等地，为蔷薇科多年生匍匐草本植，花色鲜艳，开着黄色的小花，甚是好看。
莲花菜的嫩苗及幼茎、叶都可做野菜食用，可炒食、做馅等，味道鲜美，肉质鲜嫩，无腥不腻，汁多味美，是春夏季家乡人常吃的野菜，也是一种绿色又保健的天然佳蔬。
莲花菩提手串的材质主要是菩提子，具体来说是白玉菩提、东陵玉和寿山石等材质的组合。这种手串的设计理念源自佛教思想，寓意着净化心灵、开启智慧。
请注意，菩提子材质的手串一般不建议接触水，因为可能会导致开裂或生虫。