紫砂壶开壶的三部曲主要包括：去杂质、放茶叶泡壶、清洗晾干。
**去杂质**：首先，检查紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整。然后，用清水将壶清洗干净 。
**放茶叶泡壶**：在清洗干净的紫砂壶内放入适量的茶叶。这个步骤的目的是为了去除紫砂壶的火气，因为紫砂壶在窑烧过程中可能会有一些“火气”，所以在使用之前需要通过泡茶的方式去除 。
**清洗晾干**：将泡好茶的紫砂壶再次清洗干净，然后放在通风的地方晾干 。
以上三部曲完成后，你就可以使用你的紫砂壶泡茶了。需要注意的是，每一把紫砂壶在开壶后，最好只泡一种茶叶，这样可以保证茶汤的味道纯正 。
此外，如果你是第一次使用紫砂壶，建议使用两次开壶的方式，第一次放入干净的水煮至沸腾，第二次放入茶叶一起煮，这样可以更好地去除紫砂壶内的杂质和火气 。
紫砂壶上出现的白色霜是水垢残留，一般是由于洗壶时没有充分清洗导致。可以用淡醋、苏打粉、橘子皮等方法进行清洗，将清洗剂放入壶中，加入热水，静待一段时间后用软刷子轻柔刷洗，最后用清水冲洗干净即可。注意不要使用过于刺激性的清洗剂或刷子，以免损坏壶面。此外，平时使用壶时也要注意清洗，避免水垢堆积。
紫砂壶开壶的禁忌之一就是避免与硬物碰撞。开壶的时候要将紫砂壶清洗之后放入清水中煮开，在这个过程中，如果紫砂壶与硬物碰撞，就会对紫砂壶造成不可挽回的破坏。紫砂壶的质地并不算坚硬，在开壶的过程中一定要多加小心，当紫砂壶的壶身出现裂缝时，以后就很容易会发生破碎的情况。
紫砂壶开壶的禁忌还在于不可以与酸性物质接触。开壶的时候要将紫砂壶放在水里煮一个小时，水里会加一些老豆腐或者甘蔗，以去除紫砂壶自带的土腥味和杂质。有些人认为加醋与紫砂壶一起煮更有效果，这种做法是大错特错了。醋和碱会腐蚀紫砂壶，开壶的时候千万不能加醋和碱。