因为袋装的大米，在包装上都会标明生产日期和保质期，这样我们就能更清楚的知道，这一点散装大米我们就无从得知了。
不仅如此，袋装大米会更加卫生些，因为是从出厂时就直接包装好的，就能避免空气中的灰尘和细菌了。
如果大米中出现的小虫子是白色的，像蛆一样的，这通常是米虫幼虫的形态，这也可能表明大米存放不当，甚至可能已经变质 。虫子在大米中繁殖，那么就不建议食用 。因为这样的大米可能已经出现了营养价值的流失，而且可能有一些未孵化的虫子卵，这些都可能会影响大米的口感和食用价值
大米含有砷的主要原因是与生长环境有关。砷是一种从自然土壤和水中污染物质，尤其是在一些含砷丰富的地区，如印度、孟加拉国、中国等，大米生长的土壤中砷含量往往较高，导致大米中也吸收了一定量的砷。
另外，水稻的根和叶与水紧密接触，也会吸收水中的砷元素，这也是另一个来源。
此外，人工施肥、农药的使用等也会添加砷元素，进一步增加了大米中砷的含量。虽然大米中含有砷，但是对于成年人来说，每日摄入砷的安全剂量是50~200微克，而大米中的含量并不致危及健康，但是我们还是要注意合理摄入，以避免过多摄入对健康产生影响。