不锈钢变色的主要原因是氧化和腐蚀，可以采用以下方法进行处理：
1.使用酸性清洁剂清洗表面，去除氧化层；
2.使用亚氯酸钠溶液浸泡表面，去除铁锈和污垢；
3.在表面涂上防锈油或防锈剂，防止再次氧化。需要注意的是，不锈钢的材质和表面处理方法不同，处理方法也会有所不同，因此在进行处理前应先了解材料和表面处理的具体情况。
不锈钢制脚与尼龙脚各有其优缺点。不锈钢制脚在耐腐蚀性、强度方面表现优异，且容易清洗和保养，但成本相对较高。而尼龙脚在质地轻盈、抗摩擦、绝缘等方面表现较好，但可能存在耐久性和承重能力较低的问题。要选择哪种脚，需要根据具体使用场景和需要考虑的因素进行综合比较。
如果需要耐磨、承重、抗腐蚀等方面具有高要求，则建议选择不锈钢脚；如果需要轻盈、绝缘等特性，则尼龙脚可能更为适合。
不锈钢削面刀一般不含锰。不锈钢是一种合金材料，主要由铁、铬和少量的镍组成。它的主要特点是耐腐蚀和不易生锈。
然而，不锈钢的具体成分可以根据不同的制造商和产品而有所差异。在一些不锈钢材料中，可能会掺入微量的其他元素，如锰、钼、钛等，以增加其特定的性能或改善加工性能。但是，在一般的不锈钢制品中，锰的含量通常非常低，对产品的性能和使用安全没有明显的影响。