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泾阳肉夹馍哪家最好吃
时间:2025-05-13 07:24:11
答案

“老朱家肉夹馍”

他们家的肉夹馍那真的是美得很,7元一个肉很多,馍被烤的略微带一点焦黄,而里面的肉更是香气扑鼻,瘦肉是瘦而不柴,肥肉是肥而不腻,搭配在一起真的是绝配,吃在嘴里完全就是一种味觉享受

泾阳绿优牧场有哪些景点
答案

泾阳绿优牧场有多个景点。

首先,泾阳绿优牧场的农家乐让游客可以体验乡村生活,品尝新鲜农产品。

其次,泾阳绿优牧场的动物园区可以观赏各种动物,包括熊猫、大象、长颈鹿等,十分适合亲子游。

再次,泾阳绿优牧场的草地景区可以让游客放松心情,欣赏草地美景,进行野餐、垂钓等活动

最后,泾阳绿优牧场的水上活动区提供了皮划艇、摩托艇等多种水上娱乐项目,是夏季游玩的不错选择

因此,泾阳绿优牧场不仅有美丽的自然风景,还有海量的游玩项目,非常值得一去。

泾阳腊汁肉做法
答案

一、原料

主料:羊肉(瘦)5000克

调料:酱油100克,白砂糖100克,丁香3克,黄酒50克,花椒8克,盐150克。

二、制作方法

一腌:大瓷缸倒入井水,羊肉,带骨鲜羊肉,皮面相对折叠而放,撒精盐、芒硝,夏腌一至两天,春秋腌三至四天,冬腌四至五天,腌到肉里外色红。

二煮:倒老卤汤多少,倒清水多少,辅花椒、八角、桂皮、小茴香为料,旺火烧开,羊肉下锅,老嫩分别,皮面朝上,再烧开放盐,尔后加盖,武火文火煮四五个小时至肉烂。

三捞:撇净浮油,火压来灭,焖半小时待汤温下降,用长竹棍挑肉,放入瓷盘。

四滗:肉皮面上平放盘中,用原汁汤冲浇数遍,再小心以净布揩干。

五吃: 吃时可以切片上盘,也可剁碎夹馍。肉中调味已足,无需再另加调料。

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