备齐材料
步骤2
南瓜、黄瓜去皮洗净切片
步骤3
鸡蛋打散，热油锅煎熟
步骤4
取出
步骤5
热油锅爆香葱花五香粉，加入南瓜片翻炒至断生
步骤6
加入黄瓜片翻炒
步骤7
加入煎熟的鸡蛋
步骤8
翻炒均匀，加入盐调味
步骤9
出锅
选用高垄栽培，垄底宽60cm，垄面宽30，垄高40左右，一定不要施用底肥，以便促进黄瓜根系下扎，培育健壮的根系。
黄瓜两叶一心时进行定植，采用单行密植。摆好滴管带，并开始浇水。根据水痕（20cm）定植蔬菜幼苗，采取单行定植，幼苗稍大后采取两侧错分操作，后续黄瓜生长按照正常管理即可。
黄瓜卡子4.5厘米大的好。
。
黄瓜卡子是用来托起黄瓜藤蔓的工具，可以使黄瓜藤蔓向上生长，增加通风和光线，提高产量和质量。使用方法如下：
1. 在黄瓜苗长到10-15厘米高时，选择健康的藤蔓，将吊蔓夹夹在藤蔓和绳子之间，确保藤蔓能够顺畅地生长。
2. 将绳子系在支架上，调整绳子的高度，使吊蔓夹挂在适当的高度，便于采摘和照顾。