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蜂巢生蚝挂浆粉配方
时间:2025-05-13 02:04:37
答案

材料:澄面250g、臭粉2g、泡打粉2g、黄油50g、猪油30g、咸蛋黄茸3个、生蚝适量、食盐、冰块、柠檬、鱼子酱、葱姜蒜、薄荷叶美食步骤:①开水烫250克澄面,揉成光滑面团,②加入臭粉2g泡打粉2g黄油50g猪油30g磨好的咸蛋黄茸3个,③用巧劲搓揉均匀,分成30克的小剂子,擀成苹果大小的面皮备用④处理好的生蚝,放入碗中加盐、加冰块、加柠檬腌制入味去腥⑤锅中舀入少许食用油,放入葱姜蒜煸炒出香气,放入生蚝,慢煎,煎熟后捞出控干水分。⑥面皮需要擀成薄厚均匀,放入鲜甜的生蚝肉,裹成鸡蛋形状大小⑦笔记重点:油温烧至5成热,面皮放入滤网上放入锅中,小火慢炸,待蜂窝孔洞形成捞出摆盘,生蚝壳垫底,蜂窝生蚝放入上面加入鱼子酱,点缀绿色薄荷叶即可。

蜂巢煮完蜡剩下的渣是什么
答案

是的,蜂巢蜜里面的渣渣其实就是蜂蜡,蜂蜡是工蜂蜡腺中分泌出来的一种用于修筑巢脾的物质。而老巢蜜的蜂蜡一般是比较碎,像渣渣一样。

桶里的是我前一段时间刚熬的蜂蜡,过滤完之后的蜂蜡只能用来熬蜡,熬的时候得六七斤蜂渣才能出一斤蜡,蜂蜡在我们这里收购价一斤也就十来块钱,有的人直接收蜂蜡。

蜂巢用开水会化吗
答案

不会。因为蜂蜜比较粘稠厚重厚实,水不一定能化解还被困住。毕竟它的体积比较大。开水还会烫死它的营养物质。所以还是不要开水烫无法食用。

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