麦片可以和牛奶搭配，也可以用来煮粥吃，早上的时候喝一碗麦片粥就很好，现在很多早餐店或者一些港式餐厅里面都会有一些比较清淡的食物就很好吃，甜甜的味道也不是特别浓郁，不喜欢吃甜的就不用放糖，自己在家里面也可以熬，用一个小砂锅就可以做出来好喝的麦片粥。
可以促进肠道的蠕动，帮助肠胃的消化，从而起到润肠通便的作用，里面有很高的营养成分而且又有助于消化。
麦片可以补充膳食纤维，维生素B族，蛋白质在消化过程中需要有糖分的辅助来进行排泄，麦片中的淀粉刚好可以生成糖分，而且麦片冲蛋花还具有清洗肠道的作用。
麦片一般一次吃50g左右比较合适，若摄入过多容易导致机体肥胖。燕麦片一天通常需要吃50克到80克之间，但是每一个人的体质是不一样的，所以也不能够一概而论。