东北榆树上黄色小蘑菇是榆黄菇,无毒,为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌,榆黄菇是一种常见的食用菌类,主要分布于东北、河北等地,虽然颜色鲜艳,但并不含有毒,但是在野外看到榆树上有蘑菇,不建议采摘食用,因为有些蘑菇可能有毒,或者蘑菇本身已经发霉、变质,均不适宜食用
一、华东地区
上海、杭州、南京、青岛、济南、温州、南昌、合肥、宁波、扬州、厦门。
二、华南地区
广州、深圳、南宁
三、华中地区
郑州、长沙、武汉
四、华北地区
北京、天津
五、西北地区
乌鲁木齐、兰州、银川、西宁
六、西南地区
重庆、成都、贵阳、昆明
七、东北地区
哈尔滨、沈阳、大连
可以炒的。这样的吃法还是比较好的,味道独特、口感浓香,有很多地方都这样做,还是比较有特色的一道美食,值得大家品尝。