准备材料:核桃仁十几个、八角5粒、小米椒1小把、鲜姜1块、香叶适量、花椒一小把、小葱一小盐巴适量
制作步骤:
1、核桃仁十几个,洗净备用。
2、准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用。
3、锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。
4、炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了,这一步是为了让核桃更入味。
5、剥去核桃壳即可食用。
1、生核桃仁洗净,放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上,放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开,加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火,洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
一,用料:红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水。
二,做法:
1.萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟;
2.滗去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍;
3.用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以;
4.盖上盖子摇匀,泡上3至4天就可以食用了。