鲁山沙河地区属于中国黄土高原地带，地质构造比较复杂，石头种类较多。常见的石头有花岗岩、石灰岩、砂岩、板岩等。其中，花岗岩是最常见的一种，其质地坚硬、结晶粒大、外观美观，用途广泛，可以用于建筑、路面、雕刻等领域。此外，石灰岩也很常见，主要用于建筑、制造水泥等。鲁山沙河的石头资源丰富，给当地的建筑、工程等行业提供了有力的支持。
鲁山人家
鲁山水席，系豫西名宴，始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴。其鲁山水席;八碗八;更是别具一格，锦上添花。
有
鲁山肉石产自河南省鲁山县，蕴藏在鲁山县尧山的山涧间，潜伏在尧山的河滩中。
鲁山肉石属于人们喜爱的奇石类。鲁山肉石外形像肉，纹理也像肉，就是劈开石头，里面同样还是肉的纹理和颜色。肉石在奇石收藏界被认可度非常高。鲁山肉石也是近十年来才被外界发现和看好。奇石收藏者和文人墨客对其逼真的奇特性及收藏性很为青睐。