要查看小区外网施工图埋管深度，首先需了解施工图纸的组成和阅读方法。通常，施工图纸包括总平面图、各楼号平面图、给水、排水、采暖、电气等各专业施工图。
在各专业施工图纸中，可以通过标注的文字信息了解管道埋设的深度。
比如，在电气专业图纸中，室外电缆线路的标高可以用来判断电缆沟的深度，而排水管道的埋深则通常在给排水专业图纸中标注。此外，还可以咨询设计人员获取更详细的信息。通过以上步骤，可以全面了解小区外网施工图埋管深度，为后续施工提供准确的指导。
物业在管理小区时主要负责维护小区的公共设施、卫生清理、安全保障等方面，对于小区外面的私人行为并没有管理权限。如果有住户在小区外种菜，可以和相关部门协商或者通过和邻居沟通解决问题。但是，若种菜行为影响了小区环境卫生、噪音等问题，物业可以通过提醒、劝导等方式帮助化解矛盾，维护小区安宁。总之，物业在管理小区外的事务时需要谨慎处理，确保管理权与合理性相匹配。