粽子是用粳米经过清洗、浸泡、蒸煮后，加入糯米、肉、豆沙或其他馅料等制作而成的一种传统中式食品。在制作过程中，还需要将加工好的材料包裹在竹叶中，捆扎成三角形或长方形，并用线细心缝制而成。粽子是中国古老的传统食品，历史悠久，以其形状美丽、历史文化和营养成分丰富而被人们广泛喜爱。它在农历五月的端午节，是中国人家庭必备的美食之一，也是多年的传统习俗。
粽子是用糯米和不同的填充物做成的。通常，糯米会先浸泡一段时间，然后包裹在竹叶（或其他植物的叶子）中，再加入如红枣、豆沙、咸蛋黄、猪肉等填充物，最后进行蒸煮而成。粽子不仅美味可口，而且富含营养，是中国传统的端午节食品。
此外，粽子的制作过程和馅料都因地域和文化的不同而有所差异，从而形成了丰富多彩的粽子品种和口味。