不可以。荞麦面同样是碳水，含糖量也不低，只是升糖指数慢点。不限量加上其它肉食等不限制，又不运动同样不能减肥。虽然不可以瘦但对糖尿病人食用有好处。
午餐: "211"饮食法1拳米饭/一根红薯/全麦面包+2拳蔬菜+1掌肉
减脂期食物推荐：蛋白质:虾/鱼/鸡胸肉/牛肉/鸡蛋碳水:红薯/玉米/全麦面包/杂粮饭水果：苹果/火龙果/蓝莓/西柚饮料：全脂牛奶/无糖豆浆/咖啡脂肪:牛油果/坚果/花生酱/橄榄油