苏里南于1975年从荷兰独立，这个过程持续了大约七年。1973年，荷兰和苏里南签署一份条约，规定苏里南要逐步获得自治权。在此之后，苏里南的领导人们逐渐获得了更多的政治权力。
荷兰在独立前逐渐将权力转移给苏里南政府，最终在1975年任命了苏里南总督，这表明了两国之间的关系得到了正式的解决。苏里南于11月25日正式独立，成为一个主权国家。
苏里南是一个农业国，有世界上最大的自动化农场和各种样的蔬菜、水果。但苏里南最有名的特产就是下面的三种。
1、咖啡
苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。然而，如今该国的产量甚少，在此提及只是因为历史原因而已。
2、软饮料
苏里南的软饮料有罗望斫(tamarind)糖浆、从杏仁中提取orgeade和凉药草根啤酒(gembetbier)。
3、苏里南樱桃
番樱桃天然分布于美洲的苏里南、圭亚那、巴西南部及乌拉圭的北、东和中部.我国2002年从南美引种了苏里南番樱桃, 在海南和广东种植.文章概述了苏里南番樱桃的植物学特性、世界引种地区、繁殖技术、结实特点、生长表现、果实营养成分和主要用途,以及番樱桃属主要种介绍和该属植物拉丁名。
苏里南的通用语言是荷兰语。除了荷兰语，苏里南也有多种官方语言，包括苏里南汤加语、苏里南克里奥尔语和苏里南印地语等。这些语言都在苏里南的不同地区和不同族群中使用，并且荷兰语在教育、政府和商业等领域具有重要地位。