陈皮干可以做月饼馅。陈皮干是一种常见的中药材，具有香气、开胃、化痰等功效，是传统月饼馅料之一。陈皮干可以搭配其他食材，如红豆、甜枣等制成馅料，制作出独特香味的月饼。此外，陈皮干还可以用于制作荷叶粉等糕点，是一种非常适合加入中式糕点的食材之一。因此，如果你喜欢陈皮干的味道，那么用它来制作月饼馅是一个很好的选择。
步骤：
所需材料：
1. 陈皮 3克
2. 山楂片 50克
3. 冰糖 适量
4. 牛奶 500毫升
5. 水 适量
步骤：
1. 将陈皮用温水浸泡30分钟，然后刮去橘皮上的白色部分，将陈皮切成细丝。
2. 将山楂片放入锅中，加入适量的水，用中火煮至山楂片变软。
3. 捞出煮软的山楂片，用刀切碎。
4. 将切碎的山楂片和陈皮丝放入锅中，加入适量的冰糖和水，用小火煮至冰糖完全融化。
5. 将煮好的山楂陈皮糖水倒入一个干净的罐子里，待凉备用。
6. 将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微热，不要煮沸。
7. 将微热的牛奶倒入已经凉透的山楂陈皮糖水里，轻轻搅拌，使牛奶和糖水充分混合。
8. 将混合好的陈皮山楂罐罐奶放入冰箱冷藏，至少冷藏2小时，让味道充分融合。
9. 冷藏后，用勺子舀出陈皮山楂罐罐奶，即可享用。
温馨提示：
1. 陈皮和山楂都有一定的药效，食用时请注意适量。
2. 如果喜欢更浓郁的陈皮和山楂味道，可以在煮陈皮山楂糖水时适当增加陈皮和山楂的用量。
3. 冰糖可以根据个人口味增减，也可以用白砂糖替代。
陈皮干是一种很受欢迎的零食，但是很多人不知道如何把它做得更好吃。要想让陈皮干更美味，首先需要选择新鲜的陈皮，将其洗净晾干；然后将陈皮切成小块并放入盐水中浸泡一定时间，这样可以去除苦味；接着将其晾干备用。
最后，将晾干的陈皮块放入烤箱中烘烤，烤至表面微黄即可。这样做出来的陈皮干口感香脆，富有陈皮的特色味道，非常适合作为休闲零食享用。