大基数一天只吃一顿饭，这种减肥方法会让人的卡路里摄入量严重下降，从而导致体重减轻。然而，瘦多少取决于个人的身体状况和饮食习惯。如果大基数的每一顿饭都摄入了大量的高热量和高脂肪食物，那么减肥效果可能不太明显。如果在饮食中选择低热量和低脂肪的食物，结合适当的运动，一个月内减重可能会更加显著。总之，大基数一天只吃一顿饭可以快速减重，但需要注意保持营养均衡和健康的饮食习惯。
如果每天只吃一顿饭，那么每天的卡路里摄入量会非常低，进而导致身体更容易进入饥饿模式，减缓新陈代谢速度，甚至会使身体储存更多的脂肪。
然而，如果以正常饮食方式摄入适量的卡路里，加上适当的运动，能够更好地调节身体的新陈代谢，有效减肥。因此，大基数一天一顿饭一个月能减少多少体重，取决于每个人的身体情况、饮食习惯和运动量，因此不能简单用一个数字来衡量。
建议采取科学健康的减肥方式，坚持规律饮食、适量运动，才能更好地达到减肥的目的。
一个成人一顿饭量标准是，2800克。
理论上根据中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃主食250克-400克，蔬菜300克-500克，水果200克-350克，鱼虾类40克-75克，畜禽类40克-75克，蛋类40克-50克，奶及奶制品类300克，豆类及坚果25克以上，油25克-30克，盐6克，水1500克-1700克。那么全天摄入的食物重量是2726克-3511克。