云南是中国著名的食用菌生产大省,拥有丰富的菌菇类资源,其中一些比较著名的有:
- 鸡枞:鸡枞是云南特有的名贵食用菌,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
- 竹荪:竹荪是云南特有的名贵食用菌,有“菌中皇后”的美誉,味道鲜美,营养丰富。
- 松茸:松茸是云南特有的名贵食用菌,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
- 牛肝菌:牛肝菌是云南特有的名贵食用菌,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
- 羊肚菌:羊肚菌是云南特有的名贵食用菌,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
这些菌菇类在云南都有广泛的分布,不同的地区和季节
1.云南高黎贡山:地处云南省西北部的保山市和泸水县境内,怒江的西岸,是云南省面积最大的自然保护区,高黎贡山国家级自然保护区以其生物的多样性,被学术界誉为世界物种基因库,为世界生物圈保护区;
2.西双版纳风景名胜区:位于云南南部西双版纳傣族自治州境内,西双版纳共有19个风景区,西双版纳有著种类繁多的动植物资源,被称之为动植物王国。
西双版纳其中许多珍稀、古老、奇特、濒危的动、植物又是西双版纳独有的;
3.云南无量山:无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形,地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。
生长针叶、阔叶及混交林,除思茅松分布较广外,还生长着稀有珍贵林木。
在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野猪、猴、山驴、岩羊、獐、孔雀、白鹇等动物;
4.昆明轿子雪山:轿子山景区滇中第一山,因最高峰形如花轿而得名,云南省级风景名胜区,轿子山位于东川区与禄劝彝族苗族自治县交界处,因其山形如一乘放置在万山丛中的花轿而得名;
5.苍山洱海自然保护区:位于云南大理白族自治州境内,由苍山、洱海两部分组成,1993年升级为国家级自然保护区,大理苍山洱海国家级自然保护区属于自然生态系统类别,同时兼属自然遗迹类别,是一个多层次、多功能、大容量的综合型自然保护区,以保护古冰川遗迹,高原湖泊自然景观,弓鱼等特有鱼类,名胜古迹及苍山冷山林为目的;
6.云南哀牢山:位于中国云南中部,为云岭向南的延伸,是云贵高原和横断山脉的分界线,哀牢山形成于中生代燕山运动时期,至第四纪喜马拉雅运动时期,地面大规模抬升,河流急剧下切,形成深度切割的山地地貌。
1. 虎跳峡瀑布:保留了滇江自然面貌的虎跳峡,是世界上最深的峡谷之一,大量水源和崇山峻岭,形成了壮观的飞瀑险滩,其中有著名的寨里瀑布和二瀑。
2. 黄果树瀑布:黄果树瀑布位于云南和贵州交界处的金秀瑶族自治县境内,是中国最大的瀑布群之一,由15个大大小小的瀑布组成,飞流直下,水声震耳欲聋,令人惊叹。