开中餐馆需要具备以下条件：
1. 良好的厨艺：足够的中餐制作技能和经验是开设中餐馆的最基本要求，只有拥有出色、稳定的菜品质量才能在市场上存活。
2. 精通经营管理：必须具备一定的商业头脑和管理能力，包括成本控制、人员管理、市场推广等方面都需做到娴熟。
3. 选址准确：在选择店铺时，需考虑商圈的客流、租金、竞争情况等因素，做出符合实际市场需求且形成自己差异化竞争优势的产品特色。
4. 招聘知名大师级别厨师或主理人物：对于中餐馆来说，厨师水平是至关重要的，如果能请到知名大师级别厨师或主理人物，可以提升消费者对品牌信任度。
5. 具备良好服务态度：中餐消费市场注重服务态度及服务体验，在员工培训上应该注重细节和个性化服务。
6. 合法营运许可证: 开设中餐馆需要取得相关的行政部门的许可证，确保自己的商业运营合法化。
做中视频需要忠实且活跃的粉丝，因为他们能够帮助您扩大视频观看量、分享您的视频、提高受众的参与度，并向更多人宣传您的视频。
粉丝数量和影响力并非唯一关键因素，活跃度和忠诚度更加重要，因为他们能够不断为您提供反馈、建议和支持，帮助您更快地发展您的影响力和确保您的观众群体与您建立深刻的情感联系。
要有合适的地点和经营场所。
饭店要有合理的布局，如前台的位置、大堂散客的座席数量、包间的数量和位置、配菜间、冷盆间、初加工间、灶台间、面点间、蒸煮间、储藏间、清洗池、消毒池、上下水、泔水点、燃油箱位置等 。
购买炊具、厨具、餐具、酒具、餐桌、台布、工作服、空调、音响、电视、内装修。
招聘大厨、配菜、冷盆、调酒、面点师傅和会计、保管、采购、传菜、迎宾等一干服务人员，均要参加体检，领取卫生防疫部门核发的餐饮从业人员卫生健康许可证。
向消防部门申报消防安全登记，经检查合格领取消防安全许可证，中档以上的饭店还要申报公安部门核发的治安安全许可证。制定饭店规章制度、落实考核工作用。