首先要明确，饮酒应该适量，不要过量。每个人的身体状况和个人差异不同，对饮酒的容忍度和限制也不同。如果一个人在两天内喝了一瓶白酒，那么就要看他是怎么喝的。如果是在两天内分次喝，每次喝的量适量，没有影响到正常工作和生活，那么算不上过多。但是如果是在两天内短时间内一次性喝完一瓶白酒，那么就过量了，可能会影响到身体健康和社交关系。因此，我们需要对于个人身体状况和饮酒情况进行合理的评估和约束，以确保健康和生活的质量。