不是同一回事物。
草莓和西红柿是两种不同的水果，而普罗旺斯是法国的一个地区，以其薰衣草、葡萄酒和美食闻名于世。
草莓和西红柿虽然都属于水果，但它们的品种、形态、风味、用途都不同。
草莓味道酸甜可口，可以用于吃生、做甜点或者酿酒；而西红柿的味道略带酸涩，可以用于凉拌、热炒或者做汤。
以下是我的回答，草莓苗是杯苗好还是根苗好，取决于你的需求和条件。
草莓杯苗是近年来开始推广的一种新型种植方式，它的主要优点是可以有效防止病虫害的发生，对土壤的需求不高，同时也能节省时间和空间。草莓杯苗可以在室内或温室中进行种植，育苗成功率较高，草莓苗的移植和扦插也比较方便。此外，草莓杯苗的价格大约在2元以上每棵。
相比之下，草莓根苗的种植方法则比较传统。根苗需要种植在土壤中，对土地和其他设备的需求较大，同时育苗成功率相对较低。不过，根苗在生长过程中可以更好地吸收土壤中的养分和水分，因此可能在某些方面比杯苗更具优势。
综上所述，如果你的条件和需求比较适合种植草莓杯苗，那么选择杯苗比较好。如果你需要更好的吸收土壤中的养分和水分，或者有更多的时间和空间来种植草莓，那么选择根苗可能更适合你。
草莓酱生产时要加入适量的柠檬酸。
其主要作用是柠檬酸在一定的PH范围内有利于果酱的凝胶。
因为果胶在结冻时要形成网状组织，这种网状组织的形成需要足够的氢离子，故适量增加酸度，可以提高果胶的凝结力。
PH值愈低，同样数量的果胶可以形成较坚硬的凝胶体。