1、食品经营许可证即将到期，在期满前的30个工作日内，到原先办理食品经营许可证的部门进行续期，食品药品监督管理部门会颁发新的食品经营许可证，但许可证编号不变。
2、食品经营许可证已经过期，未在办理续期的期限内及时办理，那么这个许可证等同于作废，经营者需要重新去申请新的食品经营许可证。
二、食品经营许可证续期具体如下：
1、向原办理食品经营许可证的窗口提交续期申请，并且递交相关材料：食品经营许可证正本、副本；食品经营许可延续申请书；营业执照；委托代理人资格证明。
2、工作人员会对材料进行审核，不合符要求的要更正。
3、审核。工作人员会根据相关法律、条例、办法对提交的申请资料和经营现场进行审核，然后根据审核结果给出准予或不予延续行政许可的审批决定。
4、换证。准予续期的，会下发新的食品经营许可证。
食品经营许可证裱花间要求食品经营许可证裱花间须符合的要求为：
1.专间内应当由专人加工制作。
3.专间内应使用专用的设备用前应消毒。
4.蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。
5.裱浆和清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。
6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃。
食品经营许可证法定代表人职务应当根据其在企业中的实际职务填写，例如董事长、总经理等。填写时需要注意职务名称的规范性和准确性，应当按照企业章程或注册资料中的职务名称进行填写，避免出现错误或造成不必要的麻烦。
同时，法定代表人作为企业的代表和负责人，应当具备相应的管理能力和责任意识，积极履行企业的法律义务和社会责任，确保食品经营安全和质量。