做粉条饺子时, 粉条不能泡的太烂,只要泡到用手能轻易掐断就好了。这样做出来的饺子才好吃。
如果粉条泡的太烂,包好的饺子馅就容易发粘,口感不好。
- 准备食材:猪肉末、粉条、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、十三香、鸡精、食用油、饺子皮、紫菜、虾皮、香菜、香油。
- 制作过程:
- 粉条提前用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末,放入碗中,加入猪肉末、盐、生抽、老抽、十三香、鸡精、食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅包入饺子皮中,制成饺子备用。
- 锅中倒入适量清水,放入粉条,煮至粉条变软,加入饺子,煮至饺子浮起,加入紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油,搅拌均匀,撒上香菜即可。
你可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量和制作过程。
粉条一般的是用土豆或地瓜。而做成的。用它包成的包子热量不会很高。但是他的电粉很高,是人容易发胖。尽量还是不要吃单独粉条的包子,适当加上菜和肉。才好吃。营养又均衡