在英雄联盟手游中，铁锅掉皮是指英雄盖伦的一项技能——正义之锤（Decisive Strike）。当盖伦使用正义之锤技能攻击敌方单位时，敌人的护甲会立即减少一定数值，并且敌人身上的一层护甲会被“剥离”（掉皮），持续一段时间。
这个技能效果的设计是为了增加盖伦的持续输出能力和对护甲较高的敌人的压制力。当盖伦成功触发正义之锤的效果时，他的攻击会更加有效，能够更容易地击败敌人。值得注意的是，正义之锤技能会在施放后的一段时间内进入冷却，所以玩家需要在使用之前谨慎选择时机。
1. 长时间高温干烧。如果铁锅在高温下烧得太久，表面层的材料可能会被烧焦，导致锅表面出现一层层的掉皮。
2. 经常煮含酸碱类食物。经常用铁锅煮一些含酸碱类较浓的食物，如醋、碱性食物等，会使锅垢中的油脂被腐蚀，导致锅表面出现一层层的掉皮。
3. 洗锅不当。如果在每次使用后不及时清洗铁锅，或者清洗后没有及时将锅烘干，那么锅中的水分可能会残留在锅中，导致锅表面出现一层层的掉皮。