观前街黄天源买正宗
黄天源先后扩大了店堂和工场问。有观前街(86~88号)、玄妙观东脚门两个堂回,糕团品种达200多种,每天供应60多种。近年来,在原有的基础上,又创新和发展了其他礼品糕团,并从蛋糕裱花得到借鉴,设计制作出松鹤同春、龙凤呈祥、凤穿牡丹、嫦娥奔月等口味美、造型美、装演美的新型糕团。这些产品都通过本店和设在北京、上海、南京等城市,以及安徽、新疆等地区的分店进入千家万户,行销海内外
1. 稻香村:这是一家具有悠久历史的糕点品牌,创立于1773年。稻香村的糕点品种繁多,其中较为知名的有梅花糕、海棠糕、猪油糕、百果蜜糕、定胜糕、云片糕等。
2. 苏州叶受和食品有限公司:成立于1886年,以苏式和宁式糕点为主打产品,旗下有酒酿饼、小方糕、芙蓉酥、四色方糕等糕点品种。
3. 苏州乾生元食品有限公司:成立于1781年,主要生产松子枣泥麻饼等传统糕点。
4. 苏州采芝斋食品有限公司:成立于1870年,拥有多项传统制作工艺,主要生产粽子、糖果等糕点。
5. 多鲜食品(昆山)有限公司:成立于2003年,主要生产绿豆糕、芝麻糕等传统糕点。
6. 苏州市黄天源食品有限公司:成立于2001年,主要生产定胜糕、云片糕等糕点。
7. 张家港市房锦记食品有限公司:成立于2005年,主要生产五香麻糕等传统糕点。
8. 苏州优尔食品有限公司:成立于2006年,主要生产各类糖果、糕点等。
9. 苏州市丰园楼食品有限公司:成立于2002年,主要生产梅花糕、海棠糕等传统糕点。
10. 苏州鸿昌食品有限公司:成立于2001年,主要生产绿豆糕、红豆糕等传统糕点。
以上仅为部分苏州糕点的名字,实际上苏州糕点的品种繁多,口味各异,是江南地区独具特色的美食。