首先将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入碗中用适量盐腌制一段时间。
接着将叉烧肉切成小块，用料酒、盐、糖、酱油、生抽、蚝油、姜、蒜腌制。
热锅加油，放入姜蒜煸炒，加入腌制好的叉烧肉煸炒至变色，加入适量水，煮开后加料酒、糖、花椒，转小火焖煮20分钟左右。
最后加入腌制好的南瓜，煮到软烂即可。
首先准备好叉烧肉和南瓜，将叉烧肉切成小块备用。南瓜去皮去籽切成小块后入锅焯水备用。
锅中加入适量的油，待油热后加入姜蒜爆香，放入切好的叉烧肉煸炒至香。
接着加入焯好水的南瓜块，倒入适量的水（不要淹过食材），加入盐、白胡椒粉等调味料，煮开后转小火焖煮至南瓜变软入味，撒入适量葱花即可。此时南瓜味香甜，叉烧肉口感鲜美，既健康又美味。
1. 微波炉加热：将叉烧从包装盒中取出，放入一个适合微波炉的盘子中。注意不要使用带有金属材料的容器，以免损坏微波炉。然后将盘子放入微波炉中，高火加热 3 分钟即可。
2. 烤箱加热：将叉烧放在烤网上，放入预热至 200℃的烤箱中，烤制 10-15 分钟，直到表面重新变得金黄酥脆。
3. 蒸锅加热：将蒸锅烧热，将叉烧放入蒸格上，盖上盖子，蒸 10-15 分钟即可。这种方法可以保持叉烧的口感和鲜嫩度。
4. 火锅加热：在火锅里加入适量的清水，将叉烧放入锅中，煮至热透。这种方法可以使叉烧更加入味，口感鲜美。
无论采用哪种方法加热，都要注意控制火候和时间，以免叉烧腊过热或焦糊。加热过程中，还可以根据个人口味加入调料，如生抽、老抽、辣椒油等，以增加口感。