小笼包包子皮的直径大概为8厘米，也就是刚好盖过巴掌心的尺寸。包子皮的最佳厚度在0.8到1厘米左右就可以了。
在吃包子的时候如果包子皮太厚，则口感会发干，如果包子皮太薄了，那么包子出锅的时候可能会破皮，所
沪上阿姨小龙包这么得
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