好的,以下是椰蓉一口酥的制作方法:
材料:
- 低筋面粉 150 克
- 玉米淀粉 30 克
- 糖粉 30 克
- 盐 1/4 小匙
- 鸡蛋 1 个
- 椰蓉 50 克
- 黄油 60 克
步骤:
1. 黄油软化后,加入糖粉,用手或电动打蛋器打至颜色发白,体积变大。
2. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、玉米淀粉、盐混合后筛入黄油糊中,用刮刀搅拌均匀,直到没有干粉即可。
4. 加入椰蓉,搅拌均匀。
5. 将面团揉成球状,放入冰箱冷藏 30 分钟左右。
6. 面团取出后,放在案板上,用擀面杖擀成厚度约为 0.5 厘米的面片。
7. 用饼干模具或刀子切出小圆片,将圆片放在烤盘上,用叉子在圆片上轻轻戳出几个小孔。
8. 烤箱预热至 170 度,将烤盘放入烤箱中层,烤 15 分钟左右,直到饼干表面呈金黄色即可。
9. 取出烤盘,将饼干放凉后即可食用。
椰蓉一口酥口感酥脆,椰香四溢,非常适合当做休闲零食或下午茶点心。
这可能是因为椰蒂表面存在许多微小的孔洞和毛细管,容易吸附周围环境中的灰尘和污物,导致表面污染。
如果您想让椰蒂表面保持干净,可以使用湿布或软毛刷进行清洁,也可以选择专业的清洁剂来去除污渍。
此外,还可以在日常使用中注意避免接触到污染源,如保持椰蒂存放的环境干净整洁,避免经常触碰表面。
总之,保持椰蒂表面清洁需要我们的日常细心呵护
准备6寸椰香戚风一个。
可以切成3片,中间夹椰蓉奶油或水果等。这里介绍放糖果的。先片去3分之1的蛋糕。
找个杯子放在厚的蛋糕片中间。
按压,取走中间的蛋糕
塞满糖果
将糖粉和椰浆粉过筛。加入淡奶油,打发。
在切面上抹上淡奶油。
盖上蛋糕后,将剩余淡奶油均匀涂抹在蛋糕上。放入冰箱冷藏,至凝固。