商用厨房电器大概有7大类:大功率电磁炉、商用电压力锅、商用豆浆机、商用咖啡机、商用开水器、饮水机净水器等为主力产品。
商用厨房轴流风机跳闸可能是由于电源电压不稳定、电机过载等原因引起的。解决方法有：
1.检查电源电压是否符合风机的要求；
2.清理风机的风叶和滤网，确保通风畅通；
3.检查风机电机是否过载，如是，可以考虑更换电机或降低负载；
1、食材：五花肉500g、叉烧酱适量、耗油适量、白糖适量、生粉适量、面团适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、水适量。
2、方法：准备料线、五花肉等食材，将馅料放入碗中，搅拌均匀，腌制2小时。锅中倒油，翻炒馅料，加水，小火焖炖，大火收汁备用。面团放入盆中，搅拌成絮状。揉成面团，醒十分钟。切成块，擀成皮，包裹馅料收口，发酵。蒸开焖制即可。