山姆罗杰炒年糕是一道以韩国年糕为主要食材的菜品,做法简单易学。首先将年糕用温水浸泡10分钟,让其变得更加柔软。
然后准备蔬菜和肉类,比如洋葱、胡萝卜、豆芽、瘦肉片等,切成适当大小。
将锅预热,加热油后放入蔬菜和肉类煸炒,加入调味料,比如酱油、糖、盐、蒜末等。
最后加入年糕,翻炒均匀即可。口感Q弹,味道鲜美,是一道家常菜品。
不可以。
山姆超市的配送范围是3-5公里。山姆小程序只能按照地址就近配送。山姆会员店只要在山姆APP上下单全城都配送。山姆的送货分两种,普通配送和极速达配送。
用料
高筋面粉 230克
牛奶 115克
鸡蛋 45克
白糖 45克
盐 3克
黄油 20克
椰蓉 适量
淡奶油 适量
1、除黄油外的食材放入厨师机里面,先1档揉成团后,再3档揉15分钟
2、加入软化的黄油继续揉10分钟
3、揉出不易破裂的手套膜
4、28度的环境中发酵两倍大
5、取出发酵好的面团按压排气
6、均分成7份滚圆松弛15分钟
7、取一个面团擀成长舌状
8、横着,一面压薄边
9、从上往下卷起,捏紧收口
10、放入纸托里面,烤箱底下放一盆热水,把面团放入烤箱发酵
11、发酵两倍大后,薄薄的刷一层蛋液
12、放入预热好的烤箱中180度烤18分钟
13、放凉后,表面刷一点融化的黄油,蘸上椰蓉
14、中间割一刀,不要割断
15、挤上打发好的淡奶油即可