对于大连红螺来说，正确的吃法是：先将红螺放入清水中养一段时间，使其吐净泥沙；然后将红螺煮熟或烤熟；最后，使用专门的小工具（如小勺）将其肉从壳中取出，蘸上酱料食用。注意，吃的时候要小心，因为红螺的外壳很硬，可能会割伤嘴唇或舌头。
大连市本土啤酒品牌：雪花纯生、黑狮王、黑狮金冠、心动、大连干啤、雪花纯生、勇闯天涯等，低端的凯龙等，都是由大连华润啤酒集团荣誉出品；
大连外地啤酒品牌：青岛啤酒、百威啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、蓝带啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒，以及德国黑啤教士啤酒等酒店都可以喝到。