1· 准备食材
2· 薏米提前浸泡6小时
3· 山药切块泡水备用
5· 倒入泡好的薏米，开锅后中小火煮10分钟
6· 倒入红枣，煮10分钟
7· 倒入山药块，再煮20分钟
8· 最后根据个人口味加红糖，我放1勺
9· 开锅红糖溶化即可
10· 成品
食材：干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，红糖30克，水适量
做法：
1、生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土;
2、锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用
红糖年糕可以放急冻保存，但需要注意以下几点：
1.红糖年糕应该先完全解冻，然后再蒸热食用，否则会影响口感。
2.在放入急冻之前，应该将红糖年糕放在密封的保鲜袋中，将空气挤出来，以防止冰冻过程中结冰导致红糖年糕变得干燥。
3.急冻后的红糖年糕应该存放在冷冻室中，保存时间不宜过长，建议在一个月内食用完毕。
需要注意的是，急冻过程可能会影响红糖年糕的口感和质地，因此建议尽量在新鲜的状态下食用，以获得最佳的口感和风味。