大牛是指在某个领域内具有卓越能力和成就的人，通常指那些在学术研究、产业实践、技术创新等领域拥有权威地位、广泛影响和高度声誉的人物。
这些人通常具备高超的技术能力、广泛的经验积累、精深的专业知识和卓越的创新思维，是行业内的领袖和榜样。
他们起到示范作用，对其他从业者形成激励和鼓舞，推动行业的发展和进步。
因此，称呼某位大牛不仅是对他个人成就和荣誉的肯定，也是对整个行业的尊重和认可。
你好，如果母牛得了口蹄疫，则她可能不会产生足够的奶来哺育牛犊。此外，口蹄疫病毒可以通过乳汁传播，因此牛犊可能会感染口蹄疫。建议采取措施，例如将母牛和牛犊隔离，并为牛犊提供替代的饮料或食物。同时，应立即与兽医联系，以便进行必要的治疗和控制措施。
以下是几种常见的做法:
1. 煎牛排：将牛排从冰箱里取出，让其回温至室温，然后用盐和黑胡椒粉调味，放入热锅中煎至表面金黄色，两面煎 5-6 分钟左右，口感鲜嫩。
2. 烤牛大排：将牛大排用牛排酱或烤肉酱腌制 20-30 分钟，然后放入预热至 200°C 的烤箱中烤 10-15 分钟，表面金黄色，口感鲜嫩。
3. 红烧牛大排：将牛大排切块，用料酒、生姜、葱腌制一下，然后放入热油锅中煎至两面金黄色，加入清水、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽等调料，煮至汤汁浓稠，口感香醇。
4. 炖牛大排：将牛大排切块，加入清水、生姜、葱、料酒等调料，放入预热至 200°C 的烤箱中炖 20-30 分钟，汤汁浓郁，口感鲜嫩。