1将锅调大火，在锅里倒入白砂糖。
2边加糖边加水搅拌，糖和水的比例大概2:7左右。
3用锅铲搅拌糖水融化。
4大火煮至糖水沸腾。
5糖水出现变色时调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水。
6搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可
一般在冷冻的环境下可以保存一到三个月左右。自制糖浆最好在三个月以内把它用掉，不然容易坏掉。需要把它放在玻璃罐中完全密封的环境下才可以保存。
食材：糯米、白糖、麦芽糖。
制作方法：
1:先把糯米洗干净。然后放到锅里，小火炒至焦黄。
2:另起锅，锅里放少许的油放入白糖、麦芽糖搅拌熬制粘稠状的时候。把炒熟的糯米倒入糖里（也可以再放点坚果或葡萄干味道更好），翻搅均匀后，然后出锅放到模具里，放凉了然后切块。