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河床下切是指河流水流侵蚀力强，越来越深入地侵蚀地表，从而形成深谷和峡谷的过程。当河流流经地表时，其流动不停地夹带着颗粒物质，随着时间的推移，将河床不断下切，逐渐嵌入大地，形成了河流所经之处的峡谷和深谷。
这种地貌变化过程需要长时间的水力作用，同时也与地质构造和气候条件等因素相关。河床下切对自然环境和地质构造的影响极大，如改变流域和河岸的生态环境，对附近居民的生产和生活产生重要影响。
河床的修复通常需要综合考虑水文、岸线和沉积等因素，通过构建引导流向的河道结构体系，使其形成均衡的水动力系统，同时配合植被和经济资源开发能力，达到修复目的。
在实际操作中，可以采用如石块加固、整治滩地、清理淤泥等方案，以及进行洪水预报，加强监测等手段，从而有效地提高河道的生态、环境和经济效益。