肉桂好，有很好的提神作用。研究发现，在咖啡中加少许肉桂粉能增强咖啡醒脑提神的功效，因为肉桂特殊的香味也能提高注意力。
肉桂皮含有1∼2%挥发油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品，特别用于利口酒和巧克力。
咖啡酒馆盈利模式可能包括以下几个方面：
1. 咖啡：咖啡是咖啡酒馆的主营业务之一，他们赚取利润的一个重要来源。通过销售各种类型的咖啡饮料，例如浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等，可以获得高额的利润。
2. 食品：许多咖啡酒馆也提供小吃和早餐食品，如面包、饼干、沙拉等，为顾客提供便利的同时增加收入。
3. 其他饮品：除了咖啡之外，酒吧还可以销售其它的饮品，比如茶、果汁、软饮料、酒水等。
4. 网络服务：现在很多咖啡酒馆都配备了免费无线网络服务，这是一种吸引顾客留在店内消费的方式。
5. 活动订制：咖啡酒馆还可以为企业和团体提供场地租赁和餐饮服务，例如商务会议、私人聚会和婚礼等活动。
通过这些盈利模式，咖啡酒馆可以实现良好的盈利。
在咖啡中添加姜黄和锡兰肉桂可以赋予咖啡独特的味道和潜在健康益处。以下是它们的一些常见用途：
1. 姜黄（黄姜粉或姜黄粉）：姜黄是一种具有辛辣味和微苦味的黄色香料，主要成分是姜黄素。在咖啡中加入姜黄可以为咖啡增添一丝温暖和独特的味道。此外，姜黄也被认为具有抗炎、抗氧化和消化促进等功效。
2. 锡兰肉桂（又称真肉桂）：锡兰肉桂是一种来自锡兰（斯里兰卡）地区的肉桂香料，具有甜而芳香的味道。将锡兰肉桂加入咖啡中可以赋予咖啡柔和的香气和微甜的口感。锡兰肉桂也被认为具有抗氧化、抗菌和抗炎等功效。