腋下净味的原理是通过抑制和消灭引起异味的细菌来达到的。腋下分泌的汗液中含有甲酸、乳酸等有机物质，这些有机物质会被皮肤上的细菌代谢后产生恶臭。

因此，腋下净味的产品多数采用了抑菌和消炎功效的成分，包括茶树精油、木质芽苷等。这些成分可以阻断细菌对于有机物质的代谢过程，从而达到抑制异味的效果。

此外，还有一些净味产品含有除臭粉等吸附细臭的成分，以进一步增加净味效果。