沙丁鱼是以捕获地来命名的，因为:沙丁鱼，又称萨丁鱼，因为最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名。古希腊语称其“sardonios”，意思是“来自萨丁尼亚岛”。
因为太小,没法清除鱼肠里面的粪便等脏污。
沙丁鱼内脏除了鱼卵,其他都不应该吃,吃的时候自己注意清理掉就好,沙丁鱼的鱼卵非常美味,而且没毒,吃了对人体只有好处没有害处,可以放心食用。
沙丁鱼产地主要在南海和东海。
沙丁鱼主要产自中国的南海和东海。中国南海的季风风力很大，水质营养丰富，同时还有许多沿海湿地、沿海河口、沿海浅海湾和近岸海域，它们是沙丁鱼的重要栖息地。