好吃呢。南宁的螺蛳粉呀，Q弹劲道，炸蛋很好吃。没吃过的可以来偿偿。
说说如下:
螺蛳粉与田螺，这两者都是广西地区的特色美食，将它们结合，便创造出了一道别具一格的佳肴——螺蛳粉炒田螺。
想象一下，那浓郁的螺蛳粉汤底，融合了酸笋、豆皮、花生等丰富的配料，散发出诱人的香气。而在这香浓的汤底中，炒制得恰到好处的田螺更是让人垂涎欲滴。每一个田螺都吸满了螺蛳粉的汤汁，口感鲜美，肉质鲜嫩，与螺蛳粉的酸辣味道完美融合，让人回味无穷。
这道菜的魅力在于它的独特口感和丰富的层次感。每一口都能品尝到螺蛳粉的酸辣香浓，以及田螺的鲜美嫩滑。它不仅是一道美味的菜肴，更是一种文化的传承和地域特色的体现。
无论是炎炎夏日还是寒冷冬季，螺蛳粉炒田螺都能带给人不一样的味蕾享受。它让人在品尝美食的同时，也能感受到广西地区的独特风情和人文魅力。如果你还没有尝试过这道菜，不妨去尝试一下，相信它会给你带来意想不到的惊喜。
螺蛳粉烤鱼是一道独特的广西美食，它结合了螺蛳粉的香辣味道和烤鱼的鲜美口感。以下是其做法：
首先，需要准备一条新鲜的鱼，将其清洗干净并切成适当大小的块状。接着，用姜丝、葱丝、料酒、盐和黑胡椒等调料腌制鱼块约30分钟，以便入味。
然后，取出鱼块，用竹签或铁签串起来。此时，可以开始制作螺蛳粉的调料。将辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐和糖等调料混合在一起，根据个人口味可适量增减。
接下来，将串好的鱼块放在烤盘上，撒上适量的螺蛳粉调料。再取出已经煮好的螺蛳粉，用筷子或剪刀将其剪成小段，然后放在鱼块上，再撒上适量的辣椒粉和葱花。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制约15-20分钟，直到鱼块烤熟且表面金黄酥脆。
这样，一道美味的螺蛳粉烤鱼就做好了。其口感鲜美、香辣可口，是一道值得尝试的美食佳品。