无法比较哪个技术强。
因为华工科技和新易盛各自都有其擅长的技术领域和优势，不能简单地进行比较。
同时，技术实力的强弱也不仅仅取决于公司，还有很多其他因素的影响。
在选择公司时，不仅要考虑技术实力，还要考虑公司的发展前景、文化氛围等因素。
同时，也要注意不要通过简单的比较来判断一个公司的优劣，需要综合考虑。
这个问题无法简单回答哪个技术强，因为“技术强”这个概念是相对于具体的技术领域和应用场景而言的。
两家公司可能在不同领域或不同应用场景下有各自的优势。
同时，由于技术的更新迭代速度非常快，两家公司的技术水平也可能随时在变动。
因此，需要具体分析两家公司在哪些领域和应用场景下的技术实力、创新能力、业务拓展、市场反应等方面的表现，才能做出比较准确的判断。