当母牛快要生产的时候，一般会出现体质变强、阴部肿胀、尾部下垂和行为异常等现象，其身体会开始膨胀并自行分泌乳汁，阴部变得肿胀松弛，尾巴的基部下垂，骨盆出现明显的变宽，并紧张不安，开始远离牛群。
母牛要生产的判断方法
1、体质变强
分娩对于动物来说并不是一件非常轻松的事情，为了保证母体在分娩之后能够存活和照顾幼崽，母体通常都会得到明显的体质增强，母牛也是一样，母牛的身体在分娩前会开始膨胀，并且乳房中会自行分泌出乳汁，以备分娩。
2、阴部肿胀
由于牛羊类与人类不同，其大部分的器官和身体组织基本上已经在子宫中发育完全，因此小牛的体型在比例上也比人类要大，为了保证能够小牛顺利的产出，母牛的阴部会开始变大并变得肿胀松弛起来，以利于产出牛犊。
3、尾部下垂
母牛另一个分娩的征兆就是尾巴的基部会出现明显的下垂，这是由于其盆骨在耻骨松弛激素的作用下开始变得松垮，以便于让产道变宽，顺利的产出小牛，因此而出现的直观反映就是母牛的尾巴基部部分下沉到骨盆沟中。
4、行为异常
母牛在将要分娩的时候也会出现明显的行为异常，比如其会时常在行进中停下伸展身体，或是频繁的踢自己的肚子或蹭肚子，开始出现离开牛群的征兆或是已经远离牛群，在较为安静的小树林或是牛圈的拐角处躺下。
判断牙齿前凸还是上颌前凸需要根据牙齿和颌骨的相对位置来确定。
首先，牙齿前凸是指上下颌牙齿在咬合时，前面的牙齿向外突出，使牙齿排列形成横向前凸的状态。
而上颌前凸是指上颌骨向前突出，导致整个面部向前凸出。
其次，判断牙齿前凸还是上颌前凸可以通过以下方法：在静止的状态下，用手指按住下巴，嘴巴自然闭合。
然后仔细观察下巴、嘴巴和牙齿的位置。
如果牙齿排列整齐，但下巴突出，那么就是上颌前凸；如果下巴位置正常，但牙齿向前突出，则是牙齿前凸。
最后，如果需要更加精准的诊断，建议去正畸医生处进行检查，医生可以通过X光片和照相来确定是牙齿前凸还是上颌前凸，同时也可以制定更合理的治疗方案。
一闻：会有化工原料腥臭的气味残留；
二摸：会有明显的化工原料的残渣，手捻后像泥渣；
三看：因为是外加的染色，所以仅限于牛肉表面，而且肥肉部分也会被染红。还有一种泼血染色的方法，可用来掩盖肉质本身的问题，如染病或变质牛肉。如何辨认呢?闻：有一股腥臭味道；摸：发黏，摁下去后不易恢复，回弹性差；看：颜色比较深甚至发黑。